BULUKUMBA, LASKARINFO.COM – Menjelang Lebaran, sejumlah produsen kue kering di Bulukumba mulai disibukkan dengan pesanan dari para pelanggan. Salah satunya adalah Muhaeminah, pemilik Rumah Kue Faiha yang berlokasi di Dusun Sawere, Desa Bontoraja, Kecamatan Gantarang, Kabupaten Bulukumba.
Menurut Muhaeminah, kue-kue seperti coklat stik dan nastar masih menjadi primadona saat Lebaran. Nastar, yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur, serta diisi dengan selai nanas, cokelat, atau durian, menjadi pilihan favorit banyak pelanggan.
“Alhamdulillah, pesanan tahun ini berbeda dengan tahun kemarin. Tahun ini ada peningkatan pesanan yang cukup signifikan. Kalau saya tidak menutup orderan sejak kemarin, pesanan pasti tidak akan selesai tepat waktu,” ujar Muhaeminah.
Ia menargetkan untuk menyelesaikan seluruh pesanan dua hari sebelum Lebaran agar kue-kue tersebut bisa diterima oleh pelanggan tepat waktu.
Selain nastar dan coklat stik, Muhaeminah juga memproduksi berbagai jenis kue lainnya, seperti coklat lumer, cochochips, kastangel, Pelem suiker, Thumprin, dan coklat mente. “Kami memiliki berbagai varian untuk memenuhi selera pelanggan,” tambahnya.